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科学人文   默认

一种文化？——关于科学的对话

ISBN: 978-7-5428-5844-3/N·998
出版日期:2017-05  /  开本:16开

编辑推荐适读人群 ：一般读者　　20世纪的最后十年被认为是西方学术界“...

［美］ 杰伊·A·拉 ￥67.00

邮票上的数学（八面风文丛）

ISBN: 7-5428-2962-9/N.482
出版日期:2002-08  /  开本:20开

本书是一部以数学为主题的专题集邮鉴赏类书籍。作者从他多年来收集的数千枚...

[英]罗宾·J·威尔 ￥34.50

失败的逻辑——事情因何出错，世间有无妙策

ISBN: 978-7-5428-6735-3/N·1029
出版日期:2018-07  /  开本:16开

内容提要:       为什么...

［德］ 迪特里希·德 ￥36.00

逻辑人生——哥德尔传（哲人石丛书第二辑：当代科技名家传记系列）

ISBN: 7-5428-2978-5/N.484
出版日期:2002-11  /  开本:32开

“哲人石丛书·当代科技名家传记系列”之一。智慧巨人库尔特·哥德尔的传记...

[奥]约翰·卡斯蒂  ￥12.30

你错了，爱因斯坦先生！——牛顿、爱因斯坦、海森伯和费恩曼探讨量子力学的故事

ISBN: 978-7-5428-5857-3/N·1006
出版日期:2017-04  /  开本:16开

内容简介作者在本书中模仿伽利略《关于两大世界体系的对话》一书的写作风格...

［德］ 哈拉尔德·弗 ￥31.00

液晶——自然界中的奇妙物相（普林斯顿科学文库）

ISBN: 7-5428-2858-4/N.468
出版日期:2002-07  /  开本:32开

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[英]彼得·J·柯林 ￥16.50

改变世界的方程——牛顿、爱因斯坦和相对论

ISBN: 978-7-5428-6734-6/N·1028
出版日期:2018-07  /  开本:16开

内容提要:       一个简...

［德］ 哈拉尔德·弗 ￥50.00

复杂系统理论基础

ISBN: 7-5428-2966-1/N.483
出版日期:2002-10  /  开本:20开

科学主义过分炫耀科学且背离科学精神，这激起了让许多科学家吃惊的对科学的...

欧阳莹之 ￥36.50

放射性秘史——从新发现到新科学

ISBN: 978-7-5428-6530-4/N·996
出版日期:2017-04  /  开本:16开

内容简介从1896 年一项毫不起眼的发现开始，放射性把研究者带上了一条...

玛乔丽·C·马利 ￥37.00

丹顶鹤研究（中国重点保护野生动物研究丛书）

ISBN: 7-5428-2802-9/Q.21
出版日期:2002-06  /  开本:32开

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马逸清主编 ￥29.00

确定性的终结——时间、混沌与新自然法则

ISBN: 978-7-5428-6736-0/N.1030
出版日期:2018-07  /  开本:16开

内容提要:       时间，...

［比］ 伊利亚·普里 ￥32.00

知无涯者——拉马努金传（哲人石丛书第二辑：当代科技名家传记系列）

ISBN: 7-5428-2979-3/N.485
出版日期:2002-10  /  开本:32开

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[美]罗伯特·卡尼格 ￥33.30

冬日的世界——动物的生存智慧

ISBN: 978-7-5428-6334-8/N·957
出版日期:2015-12  /  开本:16开

寒冬严重影响着构成所有生命的最基本的要素——...

贝恩德·海因里希 赵 ￥52.00

西餐厨师入职快训

ISBN: 978-7-5428-6705-6/G·3831
出版日期:2018-07  /  开本:16开

内容简介《西餐厨师入职快训》为每一位即将走上厨师岗位的学生或青年才俊做...

上海市现代职业技术学 ￥65.00

西餐色拉制作

ISBN: 978-7-5428-6720-9/TS.36
出版日期:2018-07  /  开本:16开

色拉是西餐中冷菜的重要组成部分。在西餐中，色拉往往是第一道菜，起着先...

中华职业学校 ￥60.00

西餐烹饪原料加工

ISBN: 978-7-5428-6721-6/TS?37
出版日期:2018-07  /  开本:16开

西餐烹饪原料加工是中等职业学校西餐烹饪专业的一门专业必修课程，也是该专...

中华职业学校 ￥60.00