欢迎光临上海科技教育出版社书城!

金匮要略

  • ISBN:978-7-5428-8552-4/R·525
  • 著译者:(汉)张仲景 著 李桂英 编译
  • 出版时间:2026年1月
  • 定价¥98.00
  • 印次
  • 版次
  • 装帧
  • 开本/字数:16开
  • 视频资料下载

总序

——医道传薪

中华医道,滥觞岐黄,历汉唐之兴、宋元之盛、明清之传,阅五千载而不坠,实乃华夏文明之瑰宝。其核不在独善治病之术,更在统摄“生老病死”之生命哲思——《黄帝内经》谓“法于阴阳,和于术数”,孙思邈倡“大医精诚”,朱震亨补“阳常有余,阴常不足”,皆以“天人合一”为纲,“辨证施治”为目,铸就医道之根基。

若论医道体系,首重“治未病”之防,次重“治已病”之术。《素问》有云:“圣人不治已病治未病,不治已乱治未乱”,此乃医道之先见;然病邪既至,必以精准诊疗应之,此则“辨证施治”之要义。《图文中华医药系列丛书》所辑医籍,恰是此体系从理论到实践之完整载录,堪称医道之“活法典”。

观《神农本草经》,分上药一百二十种为君、主养命,中药一百二十种为臣、主养性,下药一百二十五种为佐使、主治病,厘定药物分类之圭臬,为后世用药立规;《金匮要略》论痰饮则曰“当以温药和之”,论脏腑传变则曰“见肝之病,知肝传脾,当先实脾”,深研病机传变之理,奠脏腑辨证之基;吴又可著《瘟疫论》,破“伤寒”之囿,指瘟疫“乃天地间别有一种异气所感”,开温病论治之新途,救苍生于疫疠之时;王清任作《医林改错》,痛陈“治病不明脏腑,何异于盲子夜行”,补“气血瘀滞”致病之阙,纠前人解剖认知之偏。此诸典籍,非仅录汤头方剂之末,实传“因人、因时、因地”施治之魂——同一病症,视患者体质而异、季节气候而异、居处环境而异,故能“一剂知,二剂已”,尽显医道之灵活与深邃。

今时之人,或困于快节奏之生活,或惑于古籍之艰深,难窥医道之真容。本丛书之编纂,正为解此困局:以“图文互证”为钥,启医道殿堂之扉,使晦涩文言化为可感之理,繁复医理变为可见之图。冀望此丛书,能为医药从业者辟“探经典、悟医理”之径,为好医道者搭“知健康、明诊疗”之桥,令千年医道之智慧,活于当下,惠泽世人。

是为序。


李淳

中国民间中医药研究开发协会副会长

中国中医药出版社副社长  


前言

《金匮要略》大约成书于东汉末年。当时战乱频发,疫病流行,死于伤寒者不计其数,张仲景因此历二十余年编著《伤寒杂病论》一书。后此书因战乱而失散,于西晋和北宋仁宗等时期多次被重新整理,《金贵要略》即《伤寒杂病论》之杂病部分的节略本。作为我国现存最早的一部论述杂病诊治的专书,《金匮要略》原名《金匮要略方论》,“金匮”是存放古代帝王圣训和实录的地方,意指本书内容之珍贵。清代医学评论大家徐大椿于《医学源流论》对此书评称:“《金匮要略》乃仲景杂病之书也,其论皆本于《内经》,而神明变化之,其治病无不精切周到,无一毫游移参错之处,实能洞见本源,审察毫末,故所投必效,如桴鼓之相应,真乃医方之经也。”《医宗金鉴》亦云:“先自张机书起,盖以前之书,皆有法无方,《伤寒论》《金匮要略》创立方法格式,始有法有方,诚医宗之正派,启万世之法程,实医门之圣书也。”朱丹溪誉之日:“圆机活法。《内经》见举,与经意合者,仲景书也。”又说:“仲景诸方,实万世医门之规矩准绳也,后之欲为方圆平直者,必于是而取焉。”

张仲景认为人体是一个有机的整体,伤寒病患者在患伤寒之前就有其他疾病,因此易导致“新老结合,内外相引”而形成《金匮要略》中所述的杂病。此书分三卷,共二十五篇,其中一至十七篇论述杂病的成因、辨证、治疗、预后等,十八至二十二篇论述外科、妇科疾病;二十三至二十五篇论述鱼虫禽兽禁忌、果实菜谷禁忌、杂疗方,共论病六十余种。《金匮要略》的特点是以脏腑经络学说为核心,结合阴阳五行、卫气营血及八纲辨证方法,系统地阐述杂病的产生、发展及诊断与治疗。在治疗应用方面,除了对选取的药物加以论述,还将针灸和食物疗法纳入治疗手段,对临床护理也多有侧重。至于方剂类型,既有汤、丸、散、酒等内服药剂,又有熏、洗、坐、敷等外用药剂,此外更是对煎药和服药方法,以及药后的反应都有详细记载,便于对症进行下一步治疗。

《金匮要略》是集张仲景毕生心得撰写的杂病专书,其中治病和辩证的方法,对于后世温病学的理论和方法具有很高的参考价值。此书流传版本众多,本书参照各版本,谨慎遴选,收录二十五章,并译注原文及药方的制作指导,以方便阅读。

在呈现形式上,本书插有大量精美图片,并附有图注,图文结合,既是读书,也是赏画,以增其趣味性。

最后,限于编者知识水平,虽几易其稿,难免有错漏之处,还望读者不吝指正。


编  者

2024年10月


上卷   / 001

青精饭  / 002

碧涧羹  / 004

苜蓿盘  / 006

考亭蔊  / 009

太守羹  / 013

冰壶珍  / 016

蓝田玉  / 020

豆粥  / 022

蟠桃饭  / 026

寒具  / 028

黄金鸡  / 036

槐叶淘  / 039

地黄馎饦  / 042





梅花汤饼  / 044

椿根馄饨  / 048

玉糁羹  / 051

百合面  / 052

栝蒌粉  / 056

素蒸鸭(又云卢怀谨事)  / 059

黄精果     饼茹  / 064

傍林鲜  / 066

雕菰饭  / 071

锦带羹  / 076

煿金煮玉  / 079

土芝丹  / 081

柳叶韭  / 084

松黄饼  / 086

酥琼叶  / 092

元脩菜  / 094

紫英菊  / 098

银丝供  / 102

凫茨粉  / 104

檐卜煎 (又名端木煎)  / 105

蒿蒌菜     蒿鱼羹  / 110

玉灌肺  / 113

进贤菜     苍耳饭  / 114

山海兜  / 117

拨霞供  / 120

骊塘羹  / 123

真汤饼  / 127

沆瀣浆  / 128

神仙富贵饼  / 134

香圆杯  / 136

蟹酿橙  / 138

莲房鱼包  / 140

玉带羹  / 142

酒煮菜  / 144


下卷   / 147

蜜渍梅花  / 148

持螯供  / 150

汤绽梅  / 155

通神饼  / 157

金饭  / 159

白石羹  / 162

梅粥  / 165

山家三脆  / 166

玉井饭  / 168

洞庭饐  / 171

荼䕷粥 (附木香菜)  / 173

蓬糕  / 176

樱桃煎  / 177

如荠菜  / 179

萝菔面  / 181

麦门冬煎  / 184

假煎肉  / 185

橙玉生  / 188

玉延索饼  / 191

大耐糕  / 193

鸳鸯炙  / 196

笋蕨馄饨  / 199

雪霞羹  / 201

鹅黄豆生  / 203

真君粥  / 204

酥黄独  / 211

满山香  / 213

酒煮玉蕈  / 215

鸭脚羹  / 216

石榴粉(银丝羹附)  / 220

广寒糕  / 222

河祇粥  / 225

松玉  / 227

雷公栗  / 228

东坡豆腐  / 230

碧筒酒  / 231

胜肉  / 232

罂乳鱼  / 233

木鱼子  / 235

忘忧齑  / 236

脆琅玕  / 238

炙獐  / 240

自爱淘  / 241

当团参  / 248

梅花脯  / 249

牛尾狸  / 250

金玉羹  / 252

山煮羊  / 252

牛旁脯  / 254

牡丹生菜  / 255

不寒齑  / 257

素醒酒冰  / 259

豆黄签  / 260

菊苗煎  / 261

胡麻酒  / 262

茶供  / 264

新丰酒法  / 266